Skip to content

Briar Patch of The Redwood Forest AIPA

500ml bottle of Briar Patch of The Redwood Forest AIPA

Inauguracyjna warka mojego domowego browaru. Jak na pierwsze warzenie przystało American India Pale Ale – wybór nie mógł być inny. Surówce pochodziły z gotowego zestawu od browamatora który został przeze mnie podrasowany dodatkową dozą amerykańskich chmieli.

Cały proces przebiegał bez większych zakłóceń. Wynikiem kilku godzin spędzonych w kuchni okazało się całkiem fajne piwo. Nie obyło się jednak bez mankamentów typowych na początkowym etapie wdrożenia w piwowarskie rzemiosło. Piwo jest wyraźnie zmętnione przez nadmierną obecność drożdży. Silnie wyczuwalny jest również ich posmak.
Dodatkowo wyczuwalny diacetyl na solidnej chmielowej podbudowie dający w efekcie, o zgrozo, mydło.

Nazwa piwa jest inspirowana miejscem gdzie pierwszy raz na dobre zasmakowałem w amerykańskim chmielu. W tłumaczeniu „Cierń z Sekwojowego Lasu” odnosi się do żywiczno-cytrusowych nut aromatycznych.

Briar Patch of The Redwood Forest APIA

  • 15,5 BLG
  • 5% ABV
  • N/A IBU
  • 9 sztuk 330 ml
  • 9 sztuk 500 ml
500ml bottle of Briar Patch of The Redwood Forest AIPA
Briar Patch of The Redwood Forest AIPA
Published inPiwa

Be First to Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *